Andrea Sabetta 28/03/25 Andrea Sabetta 28/03/25

[2] Quinto Quarto - Recuperare

Quinto Quarto è la rubrica editoriale di via stampa.
Ogni quarto venerdì del mese un racconto di recupero e resistenza.

Questo mese il protagonista è il sedano rapa con polenta bianca, piatto principe della nostra carta invernale.

Andrea Sabetta 28/02/25 Andrea Sabetta 28/02/25

[1] Quinto Quarto - Contaminarsi

Quinto Quarto è la rubrica editoriale di via stampa.
Ogni quarto venerdì del mese un racconto di recupero e resistenza.

A Febbraio il collettivo Casa Mosca ci racconta il suo manifesto.

Andrea Sabetta 24/01/25 Andrea Sabetta 24/01/25

Quinto Quarto è la rubrica editoriale di via stampa.
Ogni quarto venerdì del mese un racconto di recupero e resistenza.

Gennaio, il mese inaugurale del progetto, periodo di nuovi inizi e di riscoperta è dedicato al pane.