[0] Quinto Quarto - Pane al pane
Quinto Quarto è la rubrica editoriale di via stampa. Ogni quarto venerdì del mese un racconto di recupero e resistenza.
Gennaio, il mese inaugurale del progetto, periodo di nuovi inizi e di riscoperta è dedicato ad un elemento tanto semplice quanto fondamentale. Il pane è il primo protagonista di Quinto Quarto, presente in maniera ubiqua nelle cucine di tutto il mondo, è veicolo di identità e tradizione.
